忘備録

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お粥さん、その2

 結局のところ、あまりに手間が掛かるのは嫌なので、フリーズドライの方を利用することにしたのだった。

 白だしを沸騰させてから冷ご飯を入れ、糊っぽくなってきたところで七草粉末を投入。あとは、塩で味を調える、のが正しい作り方なのだが、この塩少々が、実は難しい。

 あくまでもお手軽が信条なので、塩は入れず、真ん中に梅干しを落として、崩しながら食べた。

 なので、七草粥ではなく、七草入り梅粥だったのだが、お粥さんに梅干しが入ってない方が物足りない気がするので、自分にはこれでよいのだと思った。

 

 これで、今年1年、大病無しで過ごせるだろうか?

お粥さん

 正月早々、大地震に飛行機事故……。

 普段見ないテレビ映像の刺激に当てられたのもあってか、単に食べすぎたのか、胃の調子がおかしくなった。

 所謂、胃もたれである。

 

 明日は、1月7日。

 七草粥を食べる日だ。

 最近は、七草粥セットなる商品があって、七草がまとめて入ったパックがスーパーで売られていたりする。

 

 すずな
 すずしろ
 なずな
 はこべら
 せり
 ごぎょう
 ほとけのざ

 

 細かくカットした上にドライフーズ加工したものまである。

 あまり、季節の行事などちゃんとやる方ではないのだが、明日は七草粥にチャレンジしてみようか?

 単に、お粥さんが食べたくなっただけだったりするのだが。